Разморозить рыбу или мясо, сварить пельмени, разогреть приготовленное ранее блюдо, поджарить курицу или испечь пирог – все это умеет делать микроволновая печь.

Полезный объем и мощность

Вы — студент, живущий в однокомнатной квартире или являетесь членом большой семьи с мамой, папой, детьми, бабушками, дедушками и даже с собакой? Вам нужны микроволновки совершенно разного объема, от 15 до 45 литров.

Особо заострять внимание на мощности нет смысла, поскольку одновременно с увеличением объема внутренней камеры пропорционально возрастает полезная мощность микроволновки.

Внешний вид и панель управления

Внешний вид микроволновых печей особым разнообразием не отличается. Цветовая гамма состоит из белого, серого и серебристого цветов. Вот и все различия.

Теперь о дверце. Обычно она выполнена из многослойного стекла с экранирующей сеткой, диаметр  отверстий которой немного меньше 3 мм.

Благодаря такой конструкции становится возможным визуальный контроль за процессом разогревания или приготовления пищи.

Панель управления микроволновки может быть механической, электронной или сенсорной, с одним или несколькими жидкокристаллическими экранами, голосовыми подсказками и электронным программатором.

Внутреннее покрытие рабочей камеры

Эмалированное покрытие внутренних стенок камеры является самым распространенным у недорогих бюджетных моделей. Эмаль внутренней поверхности камеры довольно чувствительна и может шелушиться и отпадать как вовремя разогрева или готовки,так и во время мойки камеры.

Покрытие из нержавеющей стали устойчиво к высоким температурам и механическим повреждениям, жир и частицы еды к нему, в отличие от эмалированного, почти не прилипают. А если даже и налипнут, то легко смываются.

Керамическое покрытие считается наиболее практичным для внутренних камер микроволновок, поскольку отличается гладкостью поверхности, ее прочностью и устойчивостью к возникновению нагара.

Функциональность

Самый простой тип микроволновых печей – соло-модели, оснащенные только функцией микроволн. В них можно размораживать продукты, разогревать еду и готовить нехитрые блюда.

Такие устройства идеально подойдут для офиса и тем, кто не дома не балует себя кулинарными излишествами или же во время приготовления еды отдает предпочтение газовой плите и духовке.

Микроволновые печи очень часто оснащены функцией гриля, благодаря которой становится возможным приготовить в СВЧ-печи курицу-гриль или поджарить мясо.

Гриль может быть тэновый и кварцевый. Тэновый гриль состоит из металлической трубки, внутри которой находится нагревательный элемент, его можно опускать, поднимать, изменять угол наклона в зависимости от того, сколько и чего помещено в микроволновую печь для готовки.

Более дорогое устройство — кварцевый гриль представляет собой трубку из кварцевого стекла, внутри которой размещена спираль из сплава никеля и хрома. Такой гриль быстрее нагревается и занимает меньше места, обычно располагаясь в верхней части камеры.

Режим конвекции в микроволновых печах позволяет печь в них все, что можно испечь в классических духовках; торты, пирожные, пирожки, рулеты, тушеное мясо и овощи.

Все это благодаря вентилятору, разгоняющему горячий воздух по всему объему печки, обеспечивая равномерное прогревание готовящегося блюда.

Функция парогенератора, присутствующая в микроволновке, даст возможность готовить в ей пищу на пару, причем ничем не хуже, чем в пароварке.

Обратите внимание на инверторные микроволновые печи, в которых мощность магнетрона изменяется не скачкообразно, как в обычных печках, а плавно, благодаря чему они являются долговечными и экономичными, а продукты, приготовленные в них, сохраняют свои полезные свойства и внутреннюю текстуру.

Во избежание неприятных сюрпризов используйте для разогрева и приготовления еды только ту посуду, эксплуатация которой разрешена заводом-изготовителем микроволновой печи.

Что выбрать?

Для использования микроволновой печи только в режимах разморозки и разогрева еды достаточно будет недорогой соло-модели.

Если вы планируете баловать себя и своих домочадцев жареной курочкой или горячими бутербродами, остановите свой выбор на печи с грилем.

Если же вы собираетесь использовать микроволновку для выпекания и готовки на пару, вам необходима микроволновая печь с грилем, конвекцией и парогенератором.

Пусть блюда, приготовленные в выбранной вами микроволновой печи, всегда будут вкусными, аппетитными и полезными для здоровья!

Приятного вам аппетита!