Часто после приготовления рыбных блюд на посуде, руках да и просто на кухне остается устойчивый запах рыбы, избавиться от которого довольно непросто.
Если процесс готовки рыбы выдался длительным, о кулинарном поединке напоминает все: воздух на кухне, разделочная доска, кухонная утварь, полотенца, скатерть и, само собой разумеется, руки.
Использование простых и всегда находящихся под рукой средств поможет быстро и гарантированно нейтрализовать рыбный запах. Главное – правильно ими воспользоваться.
| Предмет | Способ удалить рыбный запах |
| Разделочная доска | Протереть доску 9% раствором столового уксуса или долькой лимона.Мелко измельчить на доске луковицу или несколько зубчиков чеснока, оставить на 5-10 минут, а затем промыть холодной водой с моющим средством. |
| Вилки и ножи | Подержать столовые приборы над пламенем газовой конфорки.Протереть корочкой лимона, сырой картофелиной, уксусом или растительным маслом, а затем вымыть холодной водой. |
| Сковорода | Вытереть масло бумажным полотенцем, вымыть горячей водой, вытереть насухо, насыпать соль и хорошенько прогреть на огне. |
| Холодильник | Протереть внутренние стенки раствором горчицы. |
| Ткань | Замочить на 2-3 часа в 5 литрах холодной воды с добавлением 2 столовых ложек уксуса. Затем выстирать обычным способом: вручную или в стиральной машине. |
| Руки | Протереть растительным маслом или небольшим количеством пива, а затем тщательно вымыть.Протереть порошком горчицы, вымыть начисто и натереть цедрой цитрусовых. |
| Воздух на кухне | Нагреть на сковороде соль и оставить до полного остывания.Нагреть на огне или на небольшой сковородке цедру цитрусовых.Вскипятить в кастрюле воду с добавлением уксуса или лимонного сока.Слегка поджарить на сковородке горсть кофейных зерен. |
Чтобы рыбный запах не раздражал и не преследовал вас по завершении приготовления рыбных блюд, используйте эти простые советы. Пусть блюда из рыбы будут вкусными, а воздух на кухне – чистым и свежим!
Приятного вам аппетита!
