Нам очень импонируют рецепты, где объем ингредиентов указываются в штуках, стаканах или чайных ложках. Предлагаем и вам научиться отмерять, не взвешивая.
Вес одного овоща среднего размера
| Овощи | Вес в граммах |
| Капуста белокочанная | 1000 |
| Капуста цветная | 750 |
| Картофель | 100 |
| Помидор | 100 |
| Огурец | 100 |
| Луковица | 75 |
| Морковь | 75 |
Перевод объема специй в вес в граммах
| Специи | Чайная ложка | Столовая ложка | Стакан (250 мл) |
| Перец черный горошек | 5 | 15 | 115 |
| Перец красный молотый | 4,8 | 14 | 110 |
| Кориандр плоды | 3,3 | 10 | 76 |
| Мускатный орех молотый | 5 | 15 | 115 |
| Корица молотая | 5 | 15 | 115 |
| Кардамон молотый | 3,7 | 11 | 84 |
| Гвоздика | 3,6 | 11 | 83 |
| Имбирь молотый | 3,8 | 11,5 | 85 |
| Тмин | 5 | 15 | 115 |
| Укроп | 2,8 | 8 | 64 |
| Фенхель | 3,8 | 11,5 | 85 |
| Анис | 4,8 | 14 | 110 |
| Можжевельник | 4,8 | 14 | 110 |
Перевод объема продуктов в вес в граммах
| Продукты | Чайная ложка | Столовая ложка | Стакан (250 мл) |
| Соль | 10 | 30 | 320 |
| Сахар | 8 | 25 | 190 |
| Крупа гречневая | 9 | 27 | 210 |
| Крупа манная | 8,6 | 26 | 200 |
| Крупа перловая | 10 | 30 | 230 |
| Крупа Геркулес | 3 | 10 | 70 |
| Рис | 14 | 43 | 330 |
| Пшено | 9 | 28 | 220 |
| Сухари молотые | 5 | 15 | 125 |
| Крахмал | 7,8 | 23 | 180 |
| Желатин | 5 | 15 | 120 |
| Вода | 5 | 15 | 250 |
| Уксус | 5 | 15 | 250 |
| Молоко | 5,8 | 20 | 290 |
| Сметана | 7 | 22 | 330 |
| Масло растительное | 5 | 17 | 230 |
| Мед | 7 | 21 | 325 |
| Мука пшеничная | 10 | 25 | 160 |
Пусть у вас всегда без проблем миллилитры переводятся в граммы, а литры – в килограммы!
