Какао любят все, оно восстанавливает силы и поднимает настроение. Как приготовить этот волшебный напиток, чтобы он был по-настоящему вкусным и ароматным?

Выбор порошка какао

Порошок какао для приготовления бодрящего напитка должен быть натуральным и свежим.

Покупайте какао-порошок только от известных производителей. Решив сэкономить, вы рискуете стать обладателем низкокачественного какао, напичканного химикатами.

Обязательно обращайте внимание на срок годности порошка, у просроченного продукта напрочь отсутствует и аромат, и вкус.

Внимательно прочтите содержание этикетки, если в состав какао входит сахар, от такой покупки лучше отказаться.

Какао на молоке

Влив в небольшую кастрюльку 2 стакана молока, поставьте ее на небольшой огонь. В нагревшееся молоко добавьте от 2 до 4 чайных ложек сахара и хорошенько перемешайте.

Всыпьте 4 чайные ложки порошка какао и размешивайте до исчезновения комочков. Доведя напиток на медленном огне до кипения, разлейте его по чашкам.

Какао на воде

Вскипятив в кастрюльке 2 стакана воды, добавьте к ней 4 чайные ложки какао-порошка. Тщательно размешав, добавьте сахар в количестве 2-4 чайных ложек и снова перемешайте.

Во избежание образования комочков из порошка какао, добавляйте его только в кипящую воду.

Можно приготовить какао, используя в качестве жидкой основы смесь из 1 стакана воды и такого же количества молока.

В готовый напиток добавьте ваниль, корицу, шоколадную стружку, мускатный орех, ликер или ром.

Чтобы в полной мере ощутить вкус и аромат напитка, пейте какао из больших чашек с толстыми стенками. В такой посуде напиток будет остывать значительно медленнее.

Подавая какао к столу, не забудьте подать вместе с ним зефир, печенье или яблочный штрудель.

Приятного вам аппетита!