Как приготовить картофельную запеканку с фаршем и сыром. Лакомство из картофеля и мясного фарша

 Просмотров: 479

prigotovit-kartofelnuyu-zapekanku-s-farshem-i-syromКартофельная запеканка с фаршем и сыром – тот случай, когда из обычных продуктов получается блюдо с совершенно новым вкусом. Не верите? Убедитесь в этом сами!

Подготовка ингредиентов

prigotovit-kartofelnuyu-zapekanku-s-farshem-i-syrom01Приготовление картофельной запеканки начните с подготовки ее ингредиентов.

Сначала картофель. Отварив 700-800 г картофеля в подсоленной воде, тщательно его истолките до однородного состояния.

Готовя пюре, не забудьте добавить к картофелю 50 г растительного масла, 100 мл молока и 1 сырое яйцо.

prigotovit-kartofelnuyu-zapekanku-s-farshem-i-syrom02Взяв 1 луковицу, мелко ее нарежьте и обжарьте на сковороде до появления легкого золотистого цвета.

Добавьте к луку 500 г мясного фарша, соли, перца по вкусу (можно добавить томатной пасты или кетчупа) и обжарьте его до состояния почти полной готовности.

Запекание

Противень или форму для выпечки смажьте маслом, выложите в нее половину приготовленного ранее картофельного пюре, тщательно его разровняв.

Сверху пюре выложите ровным слоем фарш, а затем накройте его оставшейся половиной картофельного пюре.

prigotovit-kartofelnuyu-zapekanku-s-farshem-i-syrom03Поверх картофельного слоя можно вылить 2 сырых яйца, взбитых с молоком или со сливками, а можно выложить нарезанные тонкими ломтиками сырые помидоры.

Последний штрих – посыпьте будущую запеканку 100 г тертого твердого сыра.

Нагрев духовку до 1800 С, запекайте в ней картофельно-мясное лакомство в течении 25 минут.

Приятного вам аппетита!



Понравилась статья? Поделитесь ею в соцсетях и поставьте оценку



1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов: 4, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Загрузка...



Рекомендуем ознакомиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *