Как приготовить омлет в пакете. Готовим вареный омлет

prigotovit-omlet-v-paketeДля приготовления такого омлета потребуется несколько больше времени, в сравнении с классическим рецептом, но поверьте – результат того стоит!

Подготовительные работы

prigotovit-omlet-v-pakete01Кастрюлю с водой поставим на огонь. Покуда вода закипит, подготовьте все необходимые ингредиенты будущего вареного омлета. На крупную терку натрите 50 г твердого сыра и мелко нарежьте 1 небольшую луковицу.

Можно еще нарезать тонкими полосками 1 сладкий перец, однако не всем нравится его «участие» в омлете, поэтому принимайте решение, исходя из собственных вкусовых предпочтений.

Это же касается и ветчины – если вы не сидите на диете, нарежьте еще мелкими кубиками и ветчину в количестве от 50 до 100 г.

Наполнение пакета

prigotovit-omlet-v-pakete02Пакет для запекания расположите в развернутом и «стоячем» положении внутри глубокой миски или большой пиалы. В случае отсутствия специального пакета, его можно заменить двумя обычным пищевыми, вложенными друг в друга.

Положите в пакет все необходимые ингредиенты: 2 сырых разбитых яйца, тертый сыр, измельченные лук, сладкий перец и кусочки ветчины. Добавьте примерно 1/2 чайной ложки соли и различные специи по вкусу.

Сжав одной рукой пакет в его верхней части, другой рукой встряхивайте и разминайте пакет, хорошенько перемешивая его содержимое.

Варка

prigotovit-omlet-v-pakete03Выпустив из пакета лишний воздух, перевяжите его и опустите в кипящую воду. Через 1-2 минуты, во избежание разрушения пакета, выполните аккуратный прокол в верхней части пакета, выпуская из него нагретый воздух.

Чтобы на протяжении всего времени готовки не придерживать пакет рукой, привяжите его свободным концом к ручке кастрюли.

Через 12-15 минут пакет с омлетом достаньте из кастрюли, извлеките из пакета омлет, разложите его по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью и подайте к столу.

Приятного вам аппетита!



Понравилась статья? Поделитесь ею в соцсетях и поставьте оценку



1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов: 6, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Загрузка...



Рекомендуем ознакомиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *