Как приготовить пиццу на сковороде. Быстрая пицца за 10 минут

 Просмотров: 725

prigotovit-pizzu-na-skovorodeНеожиданно нагрянули гости, а вам нечем их угостить? Выход из этой, казалось бы, патовой ситуации есть – приготовьте за 10 минут быструю пиццу на сковороде.

Приготовление теста

prigotovit-pizzu-na-skovorode01Вбив в миску 2 сырых куриных яйца, добавьте к ним 4 столовые ложки сметаны и такое же количество майонеза. Соли добавлять не нужно.

Венчиком или миксером на низких оборотах взбейте смесь и начинайте понемногу добавлять муку, продолжая перемешивать получившуюся смесь.

Муки понадобится ровно 10 столовых ложек – именно при таком соотношении ингредиентов тесто получится жидким, напоминающим по консистенции сметану.

Не стоит добавлять муки больше, чем указано в рецепте, поскольку слишком густое тесто будет пропекаться неравномерно.

Выпекание пиццы

prigotovit-pizzu-na-skovorode02Хорошенько нагрев на огне сковородку, смазанную растительным маслом, аккуратно влейте в нее приготовленное жидкое тесто.

Так же аккуратно вылейте поверх теста небольшое количество (около 5 столовых ложек) кетчупа или томатного соуса и распределите его тонким слоем по всей поверхности будущего коржа.

Начинку для пиццы приготовьте из колбасы, томатов, лука и сыра.

Нарезав тонкими полукольцами 1 луковицу, посыпьте ими корж поверх кетчупа.

Лук накройте слоем из 200 г колбасы, нарезанной мелкими кубиками.

Нарежьте тонкими пластинками 2 помидора и выложите их поверх слоя колбасы. Слегка посолите и поперчите.

Последний слой – из сыра. Натерев на терке 200 г твердого сыра, посыпьте им томаты.

prigotovit-pizzu-na-skovorode03Дело за небольшим – плотно накрыть сковороду крышкой, поставить ее на медленный огонь и подождать 10 минут.

За это время сыр на поверхности пиццы расплавится, а корж станет твердым и подрумяненным снизу.

Лакомиться пиццей рекомендуем, пока она теплая и еще не успела остыть.

Приятного вам аппетита!




Понравилась статья? Поделитесь ею в соцсетях и поставьте оценку



1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов: 4, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Загрузка...


Это может быть вам полезным

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *