Как приготовить салат со свиным языком. Салат из свиного языка, овощей и сыра

 Просмотров: 369

prigotovit-salat-so-svinym-jazykomВариантов приготовления салата с использованием отварного свиного языка – великое множество. Вот один из рецептов: простой, быстрый, сытный и вкусный.

Подготовительные работы

prigotovit-salat-so-svinym-jazykom01В случае приготовления салата из свиного языка его отваривание заберет больше времени, чем, собственно, сам процесс готовки салата.

Вымойте язык под проточной водой и замочите его на часок в холодной воде – благодаря этому его мясо станет нежным, а процесс снятия кожи с языка не отнимет много сил и времени.

Поместив субпродукт в кастрюлю, залейте его холодной водой, доведите до кипения и варите на малом огне, время от времени снимая пену.

Через 15 минут воду слейте, наполните кастрюлю свежей водой, присолите и снова доведите до кипения.

Накройте кастрюлю крышкой, выставьте минимальный огонь и варите от 1 до 3 часов. По истечении указанного времени слейте воду из кастрюли и залейте сваренный язык холодной водой.

Достав язык из кастрюли через несколько минут, снимите с него кожу.

Приготовление салата

prigotovit-salat-so-svinym-jazykom03Два сваренных свиных языка среднего размера нарежьте тонкой соломкой, добавьте к ним нарезанный тонкими пластинками или соломкой 1 свежий огурец.

Аналогичные работы выполните с 1 крупным или 2 мелкими помидорами, откройте банку зеленого горошка и натрите на терке 150 г твердого сыра.

Соединив все ингредиенты, добавьте соли по вкусу, аккуратно перемешайте и смажьте майонезом.

Любителям острых блюд можно добавить к салату специй, хотя, если честно, его вкус будет превосходным и без них.

Салат со свиным языком готов!

Приятного вам аппетита!



Понравилась статья? Поделитесь ею в соцсетях и поставьте оценку



1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов: 4, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Загрузка...



Рекомендуем ознакомиться

2 thoughts on “Как приготовить салат со свиным языком. Салат из свиного языка, овощей и сыра

  1. Алена

    Интересные рецепты салатов с языком. Буду пробовать

  2. tolyanko Post author

    Вкусных Вам блюд и приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *