Как выбрать кухонные весы. Виды и разновидности кухонных весов

 Просмотров: 94

выбрать кухонные весыПридерживаться пропорций ингредиентов блюда невозможно без их взвешивания. Механические и электронные, с платформой и чашей – на каких весах остановить выбор?

Механические и электронные

выбрать кухонные весы 1Принцип действия механических кухонных весов прост: растягиваясь под воздействием веса, измерительная пружина изменяет положение стрелки на циферблате прибора.

Точность измерения механических весов равна цене деления циферблата, составляя от 25 до 100 г.

Такие измерительные приборы больше подойдут для простых и незамысловатых блюд, чем для приготовления кулинарных шедевров.

выбрать кухонные весы 2В процессе эксплуатации измерительная пружина механических весов теряет свою упругость и растягивается, вследствие чего погрешность измерений заметно возрастает.

Есть у механических устройств и преимущества: им не нужен источник питания, они отличаются демократичностью цены, имеют большую максимальную массу взвешивания.

У электронных весов избыточный вес, создаваемый измеряемым объектом, воздействует на специальные тензодатчики.

Сигнал от датчиков обрабатывается микропроцессором, после чего на дисплее прибора выводится информация о результатах измерений.

Точность взвешивания электронных устройств достаточно высока и составляет от 0,1 до 10 г. Единственный недостаток электронных весов – зависимость от источника питания.

Далее в публикации речь пойдет именно об электронных кухонных весах.

Вид тары

выбрать кухонные весы 3По виду тары электронные приборы делятся на весы-платформы и устройства с чашей для взвешивания.

Первые позволяют взвешивать абсолютно любые (жидкие, твердые и сыпучие) продукты в самой разной таре, особенно если они оборудованы функцией таркомпенсации.

Чтобы устройство в результатах взвешивания не учитывало массу тары, перед началом измерений расположите на платформе весов емкость, которую будете заполнять продуктами.

Вес пустой посуды обнулится, после чего тару можно наполнять, получая результаты измерений.

выбрать кухонные весы 4Весы с платформой незаменимы в случаях, когда нужно взвесить крупные и цельные продукты: арбуз, дыню, тыкву, рыбу, кусок мяса и другие.

Весы с чашей лучше использовать для взвешивания жидкостей, круп, овощей и фруктов небольшого размера.

А еще такие устройства полезны при замешивании теста для выпечки, поскольку позволяет следить за весом теста после добавления каждого ингредиента.

Полезные опции

выбрать кухонные весы 5Бесценной является функция последовательного взвешивания ингредиентов. Она позволяет измерить вес каждого составляющего, после чего определить общую массу всех взвешенных продуктов.

Очень важно, что при обнулении веса после каждого этапа взвешивания не происходит потери промежуточных результатов измерений.

Чтобы разряд батарей не застал врасплох, выбирайте устройство, имеющее на дисплее индикацию состояния батарей (аккумуляторов).

Продлить срок службы батарей поможет функция автоматического отключения, обесточивающая прибор в случае отсутствия активных действий как в режиме взвешивания, так и в режиме ожидания.

Удачного вам выбора!




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *