Как питаться при гастрите. Диеты при гастрите с повышенной и пониженной кислотностями

 Просмотров: 3232

питаться при гастритеНезависимо от причины возникновения острой формы или обострения хронического гастрита, немаловажную роль в излечении этого заболевания играет соблюдение диеты.

Режим питания

Питание при гастрите должно быть 5-6 разовым, количество съеденной пищи при этом не должно быть чрезмерно большим.

Чтобы не перегружать желудок с воспаленной слизистой, ни в коем случае не допускайте переедания — разовая порция еды не должна превышать 400-500 г.

Придерживайтесь одного и того же времени приема пищи. Во время еды недопустима спешка, кушайте тщательно пережевывая пищу.

Только в таком случае будет вырабатываться достаточное количество слюны, следовательно, еда будет полноценно переварена и усвоена организмом.

Перекусы на ходу или питание всухомятку способны свести на нет любую, даже самую эффективную, схему лечения.

Невзирая на изложенные в статье рекомендации, обязательно покажитесь специалисту гастроэнтерологу и пройдите назначенное им обследование.

Диета при острой форме гастрита

диета при острой форме гастритаПри остром гастрите при необходимости назначают промывание желудка. Затем на протяжении первых суток лучше поголодайте, употребляя теплый (около 400 С) чай, отвары из мяты, ромашки, шиповника, тысячелистника, овса.

От употребления минеральной воды, с газом или без, до выяснения степени кислотности желудочного сока лучше воздержитесь.

Со вторых суток придерживайтесь щадящей диеты, состоящей из протертых молочных каш, слизистых супов, парового омлета, суфле из нежирных сортов мяса и рыбы, киселя.

Чтобы желудок «не обленился», через два дня рацион питания пополните несдобным хлебом, отварными овощами и молочными продуктами, а через неделю переходите на обычное питание.

Диета при хроническом гастрите

Независимо от типа кислотности гастрита, диета при хронической форме этого заболевания предусматривает отказ от долго переваривающейся грубой и жирной пищи, слишком холодных и чрезмерно горячих блюд и напитков, от острых жареных и маринованных продуктов, от кофе и от, в прямом смысле слова, разъедающих слизистую желудка газированной воды и спиртных напитков.

Еда

Гастрит с нормальной или повышенной кислотностью

Гастрит с пониженной кислотностью

Рекомендуется

Исключить

Рекомендуется

Исключить

Хлеб и мучные изделияБелый пшеничный хлеб вчерашней выпечки, несдобное печеньеРжаной и свежевыпеченный хлеб, блины, пироги, сдобаХлеб вчерашней выпечкиСвежие изделия из теста
Первые блюдаСупы из протертых овощей, куриного мяса  или нежирной говядины, молочные супыСупы на крепких рыбных или мясных бульонах, щи, борщ, окрошка, рассольникМясные, рыбные и овощные супы, наваристые бульоныОграничений нет
Мясо и рыбаНежирная говядина, телятина, кролик, нежирная рыба.Жирные сорта мяса, гусь, утка, консервы копчености, жирная рыбаНежирная говядина, телятина, кролик, нежирная рыбаСвиное сало, копчености
Крупы и макароныМанная, рисовая, протертая гречневая каша, макароны и вермишельБобовые, пшено, ячневая, перловая, кукурузная крупаХорошо проваренные каши всех видов, макароны, вермишельОграничений нет
Молочные продуктыМолоко, сливки, простокваша, кефир, творог, некислая сметанаОстрые и соленые сыры, молочные продукты с высокой кислотностьюВсе молочные продукты в умеренных количествахЦельное молоко в больших количествах
ЯйцаЯйца всмятку, паровой омлетСваренные вкрутую яйца, яичницаЯйца в любом видеЯичница с корочкой
ОвощиОтварные и на пару картофель, морковь, свекла, кабачок, тыква, спелые томатыЛук, чеснок, огурцы, капуста, репа, редька, шпинат, щавель, грибы, консервы, соленияЗапеченные или жареные на сливочном масле овощиКапуста, бобы, лук, чеснок, огурцы, редис, соления, маринады
ФруктыПротертые спелые фрукты, компот, кисель, мусс, пюре, желеКислые и неспелые фрукты, непротертые сухофруктыСпелые фрукты, компот, кисель, мусс, пюре, желеВиноград
СладкоеМед, сахар, варенье, зефирМороженое, шоколад, халваМед, сахарМороженое, шоколад
НапиткиНекрепкий чай с молоком, отвар шиповника, некислые сокиКрепкий чай и кофе, квас, лимонад, кислые соки, пиво, спиртные напиткиНекрепкий чай, какао, некрепкий кофеХолодные и газированные напитки, алкоголь

Знайте, что начальную стадию гастрита в большинстве случаев удается без труда вылечить с помощью диеты, не прибегая к медикаментозным средствам.

Берегите себя! Будьте всегда здоровы!



Это может быть вам полезным

Один комментарий к “Как питаться при гастрите. Диеты при гастрите с повышенной и пониженной кислотностями

  1. Милена

    Пила по 2 таблетки в день как и предписал врач. Помог препарат уже через 2 дня. Советую!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *